Para comprender una cultura, hay que probar su comida. Tenerife es un lugar con una rica tradición culinaria y probar la cocina de la isla te permitirá conocer mejor este lugar.

La comida canaria, en general, tiene ingredientes muy sencillos en su base pero los resultados son asombrosos. Podrás disfrutar de todas las comidas que quieras, desde entrantes hasta postres. La experiencia culinaria será una fuente de emoción para su paladar.

Queso asado

Este plato es lo que normalmente llamarías comida reconfortante. Suele ir acompañado de una salsa local llamada mojo. Lo que pasa con los quesos en Canarias es que hay muchas variedades y se pueden elaborar con leche de cabra, leche de vaca, leche de oveja o una mezcla de estas. Las cabras son la base de los quesos canarios y es toda una experiencia que mientras visitas la isla puedas verlas disfrutar de los enormes acantilados y la verde pradera en el norte y después de eso, puedes simplemente descansar en una terraza y comer algo frito. queso.

Source: marcacanaria.com

El gofio canario

Este es un plato verdaderamente único porque no lo puedes encontrar en ningún otro lugar. Gofio es la palabra que define un tipo de harina de maíz muy especial, elaborada con piedra de molino, luego tostada de forma artesanal. La técnica fue llevada a Canarias por los primeros habitantes, los bereberes. El gofio canario es una mezcla de esa harina especial, sopa de pescado y cebolla.

Source: diariodeavisos.elespanol.com

Conejo al salmorejo

Este plato es tan sabroso y rico que seguirás soñando con él incluso después de que terminen tus vacaciones. Es una comida tan especial que te apetecerá un poco de vino canario local para crear la combinación perfecta en la mesa que tienes enfrente. La sabrosa carne está incrustada en una hermosa y deliciosa salsa que te hará lamer los dedos una vez que hayas terminado.

Source: lapalmerarosa.com

Príncipe Alberto

Esta es nuestra parte favorita del artículo porque habla de postre. Es un tipo de plato dulce para todos los amantes del chocolate negro. La textura combina características tanto crujientes como suaves, por lo que se podría decir que es una experiencia culinaria. El postre fresco es ideal para esos días calurosos en el sur de Tenerife. Es la manera perfecta de agregar dulzura a sus vacaciones.

Source: fascinatingspain.com

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Bon Appétit!

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